ナチュラルチーズ・プロセスチーズ加工とミルクパウダー製造の２つのジャンルで、それぞれに多彩な製品を展開する株式会社ヨシダコーポレーション様。その顔となる「ＹＳブランド」は、国内食品メーカーや外国産業に深く浸透し、さらに一般のご家庭でも、美味しさと信頼の印として認知されつつあります。
今回は、そのチーズを使ったオリジナルレシピ開発のご依頼をいただき、料理家20名の先生方にご協力いただきました。
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