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レシピ開発・レシピ動画(料理動画)の制作事例

  • フードスタイリング/撮影
【フードコーディネート】スイーツのフードスタイリング

東日本旅客鉄道株式会社東京支社様、株式会社JR東日本商事様および株式会社JR東日本リテールネット様が、東京駅構内で展開する「Plant Based(プラントベース)」のポスターなど媒体物のフードスタイリングを実施させていただきました。詳細は下記内容となります。

○東日本旅客鉄道株式会社東京支社、株式会社JR東日本商事および株式会社JR東日本リテールネットは、訪日外国人のお客さまが増加する中、ヴィーガンやムスリム等の食にこだわりのある方々にも日本の食文化を楽しんでもらいたいとの想いを込め、「Plant Based(プラントベース)」を展開します。
○第1弾として、東京土産の製菓メーカー3社と連携し、植物性由来の原材料だけで作ったお菓子シリーズを2月25日(火)から、東京駅新幹線南のりかえ口前の臨時販売スペース等で発売します。
○フードダイバーシティの取り組みを日本の玄関口である東京駅から展開していくことで、お客さまがより快適に日本をご旅行できるプラットフォームを整えていきます。

○「Plant Based(プラントベース)」について
(1)コンセプト「日本品質の美味しい品」を世界中のすべての方と共に楽しみたい。
(2)ロゴマーク
葉や穀物をベースに植物性原材料のみで作られたことを表しています。二つの葉で包み込むようなデザインは、多様な生き方・考え方を受け入れる「やさしさ」をイメージし、日本の品質の高さを感じていただきたくJAPAN QUALITYを日の丸と共に表現しています。
JR東日本グループが選定した商品にのみ、「Plant Based」商品としてロゴマークをつけています。
(3)基準
①動物性食材(乳製品、卵含む)、②動物性の骨等で精製した砂糖、③はちみつ、④アルコールは使用しません。なお、植物性由来であることを、箱にピクトグラムで表示しています。

○第1弾「Plant Based」お菓子シリーズの発売について
(1)主な販売商品と販売開始日
①東京カンパネラ ブラウン (製造 ㈱アイル)販売開始日:2020年2月25日(火)
②Boule de Rouge (製造 ㈱ガトー・ド・ボワイヤージュ)販売開始日:2020年2月25日(火)
③東京ばな奈 「見ぃつけたっ」アーモンドキャラメルサンド (製造 ㈱グレープストーン)販売開始日:2020年3月15日(日)より販売予定
(2)販売箇所
・東京駅新幹線南のりかえ口前 臨時販売スペース※ 臨時販売スペースでの販売は5月中旬まで
・のもの東京店
・その他東京駅構内店舗等で販売予定


プロモーション対象商品 :
Plant Based(プラントベース) 様
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